En 
Media
Wirtualny spacer po naszym Minibrowarze
Zapraszamy Państwa do zapoznania się z wirtualnym spacerem po naszym Minibrowarze, wraz z kierownikiem tej jednostki, Panem dr inż. Markiem Zdaniewiczem, prof. URK. Film został przygotowany w ramach z serii podcastów z okazji 25-lecia firmy Biochem-Art.
Link: Spacer po Minibrowarze Centrum Innowacji (URK) z Markiem Zdaniewiczem - YouTube
Wywiad z prof. dr hab. Aleksandrą Dudą oraz dr inż. Markiem Zdaniewiczem, prof. URK
Zapraszamy Państwa do wysłuchania rozmowy z pracownikami Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie Panią prof. dr hab. Aleksandrą Dudą – dziekanem Wydziału Technologii Żywności, kierownikiem pracowni mikrobiologii żywności naszego Centrum oraz Panem dr inż. Markiem Zdaniewiczem, prof. URK, nauczycielem akademickim z Katedry Technologii Fermentacji i Mikrobiologii WTŻ oraz kierownikiem Minibrowaru. Pośród poruszonych tematów znalazły się m.in.: rola pozycji szkolnictwa wyższego w polskich browarach i słodowniach oraz rosnąca potrzeba umiejętności sensorycznych w przemyśle piwowarskim.
Link: Rozmowa z Aleksandrą Dudą i Markiem Zdaniewiczem w Centrum Innowacji URK